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纽约一家餐厅社群加游戏的创新经营
(Domarketing) 发表于 2012-12-21 11:07:47    点击:

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纽约的餐厅4Food善用现今最火热的群众外包及游戏机制,创造餐厅创新经营模式。4Food卖的是汉堡,但是走进门市看到的不是制式菜单,而是现今最受欢迎、最多人点的汉堡口味。除了厨师原先设计的口味,顾客还可以选择点网络上由网友设计的汉堡。

纽约的餐厅4Food善用现今最火热的群众外包及游戏机制,创造餐厅创新经营模式。4Food卖的是汉堡,但是走进门市看到的不是制式菜单,而是现今最受欢迎、最多人点的汉堡口味。除了厨师原先设计的口味,顾客还可以选择点网络上由网友设计的汉堡。

这是怎么一回事?原来4Food供应的汉堡口味,大多都来自于网友在网站上的设计。所有人只要登入4Food的网站,就能根据喜欢的汉堡外皮、主食、馅料,搭配出独特的口味。

完成后,可以替这个汉堡取一个名字,分享到Twitter、Facebook,邀请大家快到4Food点这个新创的汉堡口味。

每当有人点这个汉堡,创造的网友就能得到25分美元的回馈,下次到4Food买汉堡的时候,可以立即折抵。

试想,如果这个汉堡,广受好评、吸引来店顾客疯狂点购的话,也许改天创造者就能到门市领取一个免费的汉堡。
一开始,很多人认为这只是噱头,转瞬即逝。到今年9月,4Food踏入两周年,办了一场2012年最受欢迎汉堡的颁奖。其中超过1,000人买过、拿到白金认证的是Adam Harris设计的CaliBuger,从汉堡受欢迎的程度,可看出这是个网络世代可行的经营模式。

共同创办人Michael Shuman表示,他们相信科技的力量,会带来饮食产业的革命,不光是由群众创造汉堡,还包括服务流程的改进。例如,当现在店里比较繁忙的时候,会让店员拿iPad给顾客点餐,减少排队等待的时间。

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